La vendetta di Montezuma o diarrea del viaggiatore colpisce spesso nei viaggi in paesi con clima equatoriale. La causa dipende dall'ingestione di bevande e alimenti contaminati da batteri.

In questi casi i probiotici sono utilissimi per il nostro organismo e aiutano l’intestino nel suo lavoro quotidiano. La salute di una persona dipende anche dalla condizione della flora batterica intestinale: più è vitale e più si sta bene.

I probiotici sono costituiti da "fermenti lattici", microrganismi capaci di difenderci dall'attacco delle infiammazioni e di potenziare le nostre difese immunitarie. I Lattobacilli e i Bifidobatteri, fermenti lattici contenuti in moderni integratori, mantengono a lungo la loro efficacia e non fanno sviluppare batteri intestinali dannosi per l’organismo.

L’assunzione giornaliera di probiotici è particolarmente utile se siamo in viaggio, specialmente in luoghi dove le condizioni igieniche scarseggiano e gli alimenti sono spesso contaminati e diventano un veicolo di infezioni intestinali.

Alcuni giorni prima di partire e durante un viaggio è bene assumere, in via preventiva, i probiotici, che sono efficaci nel prevenire la diarrea del viaggiatore. Non ci si deve dimenticare di fare attenzione ai cibi crudi e alle bevande, compreso il ghiaccio per rinfrescarle, perché possono nascondere insidiosi attacchi alla salute.