Per un diabetico, un adeguato programma alimentare è importantissimo per la salute. Il riferimento a livello mondiale è il Joslin Diabetes Center di Boston, che raccomanda di assumere quantitativi molto bassi degli alimenti ricchi di carboidrati concentrati e raffinati, quelli che vengono digeriti e assorbiti velocemente (come il pane, le patate, il riso, la pasta, i cereali del mattino e così via). In pratica si tratta di un’alimentazione equilibrata con una corretta distribuzione dei cibi nell’arco della giornata e con l’uso di integratori – quali i probiotici, magnesio, potassio, e sostanze antiossidanti per fornire all’organismo tutto quello che serve per mantenere un’ottimale condizione di salute.