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In dieta al mare
D'estate quando si è al mare, spesso non si ha voglia di lasciare la spiaggia per pranzare. Vi sono quindi alcune possibilità : portarsi un pasto "rapido" da casa oppure andare in un ristorante o in un bar.
- In spiaggia, il panino o il tramezzino sono la soluzione più rapida ma tendono a far ingrassare. Con climi caldi, specialmente le salse e le maionesi possono deteriorarsi e quindi dare problemi intestinali. Si devono scegliere panini e tramezzini conservati nelle vetrinette (meglio se refrigerate).
- Molte persone preferiscono mangiare molta frutta (uva, anguria, melone), che ha il vantaggio di dissetare, ma in genere è zuccherina e calorica. Una soluzione per non eccedere con le calorie è di assumere una barretta dietetica e una porzione di frutta (non più di 100-150 grammi).
- Il caldo invoglia a bere una bibita ghiacciata o a mangiare un gelato. La bevanda ideale deve essere fresca (attorno agli 8-10 gradi) e non ghiacciata. Un brusco abbassamento della temperatura gastrica crea disturbi e spasmi. Attenzione alle bibite zuccherate perché fanno ingrassare.
- Per avere un apporto nutrizionale più completo e facile da preparare, si può assumere un frappè ipocalorico equilibrato.
- Il gelato è più adatto se preso nel cono. Leccandolo arriva nello stomaco a temperatura più favorevole per non creare disturbi. Si può mangiare anche se si è a dieta, ma si deve fare attenzione alla scelta: nel gelato vi sono grassi e carboidrati sfavorevoli che possono influire sull’aumento del grasso corporeo.
- Al ristorante, è bene fare attenzione ai fritti (per esempio fritto misto, arancini) specialmente se assunti quotidianamente. I grassi cotti a lungo (spesso nei ristoranti una padella d'olio viene usata per diverse portate) sono dannosi per il nostro organismo e sicuramente forniscono molte calorie. Meglio la classica grigliata.
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